最新新闻 / News
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2018 - 10 - 16
受中共夹江县委、县政府及珠海民营企业商会邀请,10月10日到13日,锦绣机构高层赖卢欣、暴军卿、王六庆、王建国,产业研究、规划专家倪琪博士、肖修春博士及锦绣规划运营团队一行8人赴四川省夹江县考察。锦绣机构考察团一行先后来到夹江天福观光茶园、甘江二郎庙、千佛岩景区和漹城镇等地进行实地考察。对全县旅游资源、特色产业发展现状、重点文化旅游项目建设等情况进行考察调研。两岸青山相对出,一江碧水自中流。夹江县地处四川乐山市境内,交通区位优越,自然风光和生态环境良好,旅游资源丰富,素有“乐山北大门”的美誉,是旅游、休闲、度假的理想胜地,旅游资源开发潜力巨大,也是乐山市的旅游试点县。夹江县境内的东风堰是是四川省唯一一处世界灌溉工程遗产,也是乐山市继乐山大佛、峨眉山之后的第三处世界遗产。夹江县有天府明珠之称,也是中国武术之乡、中国秧歌之乡、中国书画纸之乡。中共夹江县委书记龚德勤,夹江县长袁月,县委常委龙克强,县委常委、统战部部长董明龙,副县长张永彪、代江艳,先后与锦绣机构考察团进行了座谈沟通,夹江县领导从地理位置、区位优势、人文资源、产业基础等方面简要介绍了夹江县情、发展优势和今后发展思路,描绘了未来兴县富民、美丽宜居的新蓝图。锦绣机构规划专家团队与夹江县领导就特色旅游资源融合、传统产业升级、城市规划建设、休闲旅游发展方面进行了诚恳沟通交流,并提出了全新的建设性思路和中肯意见,并就产城融合发展建设的...
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2020 - 07 - 03
近年来,主打开放式、亲近自然、强体验的街区正逐渐成为城市一道亮丽的风景线。但“开放”的另一面,是开放街区对于天气有着极差的抗性,面临着不得不“靠天吃饭”的困扰。有数据表明,因天气的干扰影响游客出行消费的客群约有60%。那么,该如何解决这一痛点?那就是给街区“加个顶”。给商业街加“顶”并非新生概念,早在1819年的英国,就建造了一条设有玻璃顶棚的奢侈品购物街——伯灵顿拱廊街(Burlington Arcade),它用玻璃拱顶把街道两边的二层高的商店连接起来,给人们提供了一个舒适的购物环境。无独有偶,几乎在同一时期的日本,也形成了头顶有遮阳遮雨的顶棚的商业街,也就是日本独有的“商店街”,心斋桥、平和通、天神桥、黑门市场...几乎在日本的每一个城市,都有这样的一条带顶棚的商店街,其道路和设施也都经过了统一的规划,虽然多数较为狭窄,但逛起来非常轻松。今天小编就搜集了一些“加顶”的优秀案例,看看它们是如何利用“加顶加盖”来提升改造街区,打造自身特色,提升消费者体验的!最美顶棚——埃马努埃莱二世长廊埃马努埃莱二世长廊位于时尚之都米兰标志性建筑米兰大教堂的广场北侧,并连接斯卡拉广场,入口处有一个巨大的凯旋门,这里是米兰的商业中心,意大利时尚的展示地。埃马努埃莱二世长廊建于1865年-1877年,长廊呈十字形,长196米、宽105米、高47米,是一个带顶棚的拱廊街,得名于意大利统一后第一位国王埃马...
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2020 - 10 - 27
为深入贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护、文化和旅游融合发展的重要指示精神,文化和旅游部非物质文化遗产司于2019年10月启动全国非遗主题旅游线路征集宣传活动,经过推荐、评选、推广等阶段,在各省份文化和旅游部门推荐以及线路运营、实施单位自荐基础上,经过非遗和旅游领域的专家、学者评审,12条线路从160多条候选线路中脱颖而出。评选依据主要包括旅游线路非遗占比,非遗体系化开发程度、市场化运营程度和市场认可度、游客认可度等。此次活动旨在推动非遗与旅游融合发展,鼓励支持广大旅游企业充分利用丰富的非遗资源,加强与相关机构、非遗传承群体的合作,设计、运营非遗主题旅游线路。同时,通过全国非遗主题旅游线路的展示、推介,不断提高非遗传承实践水平,为旅游业注入更加优质、更富吸引力的文化内容,并充分发挥旅游业的独特优势,为非遗保护传承和发展注入新的更大的内生动力。123456789101112
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2018 - 10 - 22
10月20日下午,锦绣时代高层会见了来深参加品牌中华行(深圳站)活动的山西省贸促会党组书记、会长陈河才一行,同行的山西嘉宾有山西省贸促会副会长陈晓红,山西省统计局总统计师卫永杰,山西省投促局总经济师刘乙佑,山西省中小企业局副局长冯志山,以及山西国际商会杨坤秘书长、山西省经信委卢长云副处长、山西省中小企业局杨国义副处长。双方结合各自优势,就山西与深圳的产城融合、文化旅游、城市品牌、资源优化布局作了广泛而深入交流。陈河才会长介绍了山西省贸促会的性质、职能、任务、特点等,围绕山西当前正在全面贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以及建设国家资源型经济转型综合配套改革试验区情况。山西拥有门类比较齐全、链条比较完整、水平比较先进的产业体系,在文化旅游、产城融合、创意设计、特色农业等方面,发展潜力巨大,陈河才会长希望锦绣时代机构结合自身技术优势、资源优势参与支持山西产业转型升级、城市更新、文化旅游发展事业。锦绣时代首席规划师、总经理赖卢欣,锦绣时代首席文旅投资运营官、常务副总经理暴军卿,旅游经济学博士、锦绣时代首席战略专家倪琪,锦绣时代首席产业专家肖修春博士,锦绣时代首席建筑师、美国佩肯建筑设计院大中华区总裁张春波共同参加了会见座谈,分别向到访嘉宾介绍了锦绣时代机构成立16年来的传承与发展历程,通报了锦绣时代打造全产业链综合服务集成平台情况,分享了服务过的重点旅游规划、特色小镇项目案例,...
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2020 - 07 - 13
为寻求创新和突破,文创业态越来越受到购物中心重视。文创不是一个街区的特有,而是整个商业的必备!现阶段,文创的呈现形式可能是一个单店或者是一个街区。很多人提到文创似乎就有一种误区:文创是一种中高端商业的特有格调。其实,这只是一个阶段的现象。文创所代表的生活美学正全面侵蚀整个商业的设计和环境营造,就连原来乱哄哄的小商品市场、菜市场都要搞出点美学调调才能留住中低收入的消费者。因为消费意识在觉醒,消费已在消费之外!在体验经济的时代,将消费者从电商重新引入实体店,就必须将品牌组合与生活、社交、娱乐紧密结合。从感官上、故事性和对生活的连接实现客户的黏性。但文化IP的打造有其独特性,且传统文化在进行创新时存在很多的困难,比如非物质文化遗产的留存问题、传统艺术的美学能否符合现代人的审美、手工生产方式如何批量复制,文化艺术如何转型等等......所以,如何为文创IP创造消费场景,文化如何与商业完美结合是需要我们思考的问题。 文创商业的本质是内容为王的商业模式。要想让购物中心摆脱千店一面的窘境,就要让每一个楼层、每一个店铺、每一个角落、每一个细节,从硬件到软件,从业态布局到品牌营造都成为一个“故事讲述者”,购物中心的运营和定位就是这个项目的总编剧和导演。这就需要购物中心的招商运营者深入了解每一个品牌的历史和文化、了解他们的客群的特征和互动模式,将购物中心、所属楼层、区域的定位和设计原则与品牌...
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2020 - 10 - 27
近几年,国家陆续出台系列政策,大力支持康养旅游产业发展。未来5年,康养旅游市场将呈稳增长态势,年复合增长率有望达到20%。2020年市场规模将在1000亿元左右。面对巨大发展潜力的黄金业态,我们不防来探究下康养小镇是如何规划的。2016—2020年中国康养旅游市场规模情况 数据来源:中商产业研究院康养旅游开发模式3大型 定方向我们可以从资源、文化、服务3大层面入手,挖掘其中所蕴含的种种元素,并加以提炼加工成3大康养旅游类型。1、资源驱动型以自然资源为核心吸引大量游客,依托本地资源延伸森林浴、雾浴、日光浴、生态浴、温泉浴等产品线,打造功能复合型度假区。经典案例坎昆——国际滨海养生之都资源特色:加勒比海阳光、渐变海洋、优质白玉沙滩、玛雅文明。打造要点:集气候养生、水疗养生、食疗、森林养生、运动养生等于一体的海滨康养体验项目+23公里度假酒店中心区提供舒适齐全的休闲度假配套。莫干山裸心谷——世界级山地生态养生目的地资源特色:顶级森林山水资源,竹海、清泉、茶林、四季山地风光。打造要点:顶级的生态环境+以“住宿-美食-运动-理疗-娱乐”为核心的高品质养生度假目的地。2、服务驱动型依靠区域特色康疗资源、复合康疗、休闲度假、观光旅游等功能为一体,打造养生人士旅游目的地。3、文化驱动型以区域养生文化底蕴为基础,塑造地区文化品牌,符合养生、娱乐、休闲度假等多重功能。经典案例无锡灵山小镇·拈...
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2019 - 01 - 09
2018年11月29日上午,锦绣时代高层会见了共和集团孙锦平总裁一行,同行的还有共和集团常务副总裁黄素忠、副总裁钟黎明、国江控股集团副总裁邝东宁,知名通航公司东部航空周副总裁受邀参加了座谈会。双方就广州世界幸福田园项目的基本情况、发展方向、具体规划、产业融合、空间布局等方面问题,展开了深入交流。项目负责人邝总首先对广州世界幸福田园基本情况及开发进度作了介绍。项目一期规划13800亩,以种植业为主要产业基础,对项目地文化名人、生态农业资源和集团农业品牌基础作了分析。广州世界幸福田园现已申报增城区乡村振兴重点项目和省级乡村旅游示范基地项目,并拿到了广州市发改委的田园综合体备案证。共和集团黄总对项目的发展方向以及空间、功能规划提出了自己的想法和要求。项目未来计划打造为田园综合体或特色小镇或现代农业产业园或农业公园,但原则上继续坚持农业的基础性地位。未来可以融合生产、观光、旅游、场景消费、众筹、定制等功能,主打“农业+”的概念。在项目的总体规划方面,以农业为基础,引进何种功能板块,如何能够吸引游客、特别是过夜游客,是共和集团目前在项目打造过程中面临的最大问题。同时,政府对本项目也提出了“农业基础好、农村生态环境美、农民致富”三大要求。东部航空周总也提出了自己的建议:项目落地实施前,需要有系统的总体规划;其次,针对幸福田园项目,东部航空可以提供通航、马术俱乐部两个锦上添花的功能点,以帮助提升...
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2020 - 07 - 16
日前,受厦门市机场片区指挥部、厦门市自然资源和规划局委托,深圳市城市设计促进中心发布公告启动国际竞赛,征集厦门新机场片区城市设计方案。记者从该中心获悉,近年来,深圳作为全球“设计之都”,不仅日渐形成将城市重点片区、重点项目的规划设计和建设招标引入国际竞赛的机制,而且吸引诸多国内城市取经或搭台,共同高质量高标准推进城市规划建设。厦门新机场项目相关负责人介绍,为汇集面向未来、开放创新的城市设计理念,此次竞赛拟邀请全球具有丰富城市规划、建筑风貌、公共空间等设计经验的一流设计团队,共同探索厦门新机场片区的发展方案。记者梳理发现,2020年上半年,通过深圳平台发布的国际竞赛市外项目还有东莞松山湖科技交流平台项目、东莞滨海湾新区威远岛森林公园概念设计、河源市高新区中央商务区城市设计等等,包含规划设计、建筑设计、景观设计等领域。项目主办单位普遍表示,之所以选择深圳平台启动国际设计竞赛,是看中其办赛经验和成果。此外,包括广州在内的一二线城市也陆续来深“取经”。据了解,溯源自上世纪90年代福田中心区的建设,受益于以国际视野和世界领先标准打造重点片区,深圳延续了政府免费搭台、项目机构对接、方案智慧比拼的城市设计竞赛机制,尤其是随着经济社会发展和城市建设步伐加快,深圳“全球设计之都”的特色愈加鲜明。深圳已形成引入国际竞赛开展城市规划设计和建设招标的良好氛围,包括新时代十大文化设施、光明科学城中心区等等,...
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2020 - 11 - 18
在中国,土特产品的最高级别是中国地理标志产品;地域性文化的最高级别是国家级非物质文化遗产,当然还有世界级非物质文化遗产。土特产品融入民间的、民俗的、民族的地域性文化,再加之旅游导流手段,也许是农产品化蝶成蛹、借船出海、借壳上市的最佳路径。当然首先要品质,然后是以文化彰显品位,最后是把游客导进来,坐地升值,我归纳为“五品战略”:品质立起来,品味融进去,品牌打出去,品客(游客)引进来,品礼(土特产品的文创,伴手礼,购物)带回去。(马牧青)当资源有限,“文创化”就能争取更大价值提升。当农业品牌重视文脉、整合创新,在产品文化性、区域特征中加入文脉凸显时,就能创造出品牌新境界。台湾农业经历了数量增长到质量提升,再到产业经营和效益农业三个发展时期,目前已进入以休闲观光农业为主的现代农业发展阶段。九十年代初期,台湾提出发展“精致农业”,推动农产品分区产出和分级销售体系的建立。接着又提出发展“休闲农业”,推出“休闲精品”,引领台湾农业走上更高层次,并促进农业与二、三产业融合。 01 资源有限,文创化以争取更大价值提升人多地少,基于资源局限性,台湾农业在文创转型方面落力极深,加强农产品精细化、生态化发展同时,更体现在地适应性——以文创化带动产业整合,获得更大的价值提升空间。大陆农业,各处资源不同,也可采用在地适应性发展。如浙江、江苏、福建、四川、云南、贵州等省市,同处人多地少、山...
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2020 - 12 - 14
点击次数: 4
近年来,浙江省扶持村级集体经济发展卓有成效,特色乡村、美丽乡村、民宿经济一直走在全国前头。浙江省财政厅总结试点经验,梳理出了浙江村级集体经济十大发展模式及经验典型案例,并对外公布,以期互相学习、共同提高。这10种模式是:资源开发型、物业经营型、资产盘活型、资本运营型、基金运作型、村庄经营型、产业发展型、生产服务型、村落建设型、土地股份合作型。有些值得借鉴参考。01资源开发型凭借土地、山水、田园等特...
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2020 - 12 - 07
点击次数: 6
随着健康中国进一步上升成为国家战略,各地纷纷出台相关政策以扶持大健康产业,金融投资、地产大鳄也已经闻风而动,加大了对大健康产业的投资,大健康产业无疑是下一个“风口”。目前,大健康主要包括医疗服务、医疗保健器械、医药产品、健康咨询等生产与服务领域,同时和文化养生、医疗旅游、养老产业、运动康复等融合产生了不少新业态。本文在此背景下,探讨大健康旅游的现状、发展模式、相关旅游产品,并分享相关案例。大健康文...
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2020 - 12 - 07
点击次数: 6
国家文化产业和旅游产业融合发展示范区,是指在推动文化产业和旅游产业融合方面具有示范、支撑、带动作用的区域。文化旅游产业融合的发展对促进国民经济的升级和结构转型具有重大意义。2019年8月国务院《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》中规定了2022年需要达到的可量化指标,即:到2022年,建设30个国家文化产业和旅游产业融合发展示范区,产业融合水平进一步提升,新型文化和旅游消费业态不断丰富。一、...
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2020 - 12 - 03
点击次数: 3
康养,最好换一个地方,譬如:生态良好、环境清幽、交通方便、气候宜人、乡风淳厚、粮蔬有机、宁静安适的乡村,最好是近郊或近景。这就涉及康养旅游的概念,以及非常热火的森林康养、乡村养生、候鸟式养老,等等。康养旅游,实则是康养旅居,轻旅,宜居,重养。当然,旅游景观是一个吸引核,但真正吸人的环境和气候。康养需要住下来,这就需要旅居,不居何以养?康养,并非单指养老。全年龄段都需养,幼儿养育,少年养智,青年养情...
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2020 - 11 - 23
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不少国家在工业化、城镇化加速推进过程中,也曾遇到乡村发展停滞的情况。梳理发达国家乡村发展振兴的有益经验,将为我国乡村振兴战略的实施提供参考借鉴。1---日本 一村一品,塑造农业品牌乡村振兴是三农工作的抓手,产业兴旺是乡村振兴的抓手,品牌建设是产业兴旺的抓手。日本“一村一品”模式以一个或若干村为单位,充分利用本地资源优势,塑造自身的农业品牌,与我国推行的农业产业化经营,其性质是相同的。“一村一品”的...
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2020 - 11 - 18
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在中国,土特产品的最高级别是中国地理标志产品;地域性文化的最高级别是国家级非物质文化遗产,当然还有世界级非物质文化遗产。土特产品融入民间的、民俗的、民族的地域性文化,再加之旅游导流手段,也许是农产品化蝶成蛹、借船出海、借壳上市的最佳路径。当然首先要品质,然后是以文化彰显品位,最后是把游客导进来,坐地升值,我归纳为“五品战略”:品质立起来,品味融进去,品牌打出去,品客(游客)引进来,品礼(土特产品的...
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2020 - 10 - 27
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近几年,国家陆续出台系列政策,大力支持康养旅游产业发展。未来5年,康养旅游市场将呈稳增长态势,年复合增长率有望达到20%。2020年市场规模将在1000亿元左右。面对巨大发展潜力的黄金业态,我们不防来探究下康养小镇是如何规划的。2016—2020年中国康养旅游市场规模情况 数据来源:中商产业研究院康养旅游开发模式3大型 定方向我们可以从资源、文化、服务3大层面入手,挖掘其中所蕴含的种种元素,并加以...
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2020 - 10 - 27
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为深入贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护、文化和旅游融合发展的重要指示精神,文化和旅游部非物质文化遗产司于2019年10月启动全国非遗主题旅游线路征集宣传活动,经过推荐、评选、推广等阶段,在各省份文化和旅游部门推荐以及线路运营、实施单位自荐基础上,经过非遗和旅游领域的专家、学者评审,12条线路从160多条候选线路中脱颖而出。评选依据主要包括旅游线路非遗占比,非遗体系化开发程度、市场化运营程度和...
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2020 - 09 - 08
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“医养结合”是指将老年人健康医疗服务放在更加重要的位置,将护老中心和老年医院相结合,将生活照料和康复关怀相结合的新型养老服务模式。既包括传统的生活护理服务、精神心理服务、老年文化服务,更重要的是包括医疗康复保健服务,具体有医疗服务、健康咨询服务、健康检查服务、疾病诊治和护理服务、大病康复服务以及临终关怀服务等。日前,健康中国行动推进委员会办公室发布《推进实施健康中国行动2020年工作计划》,各专项...
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最高级的摆摊,从宋朝开始

发布时间: 2020-06-17
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陈寅恪先生说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”

今天大多数的历史学家都相信,大约在11世纪发生了一场“唐宋变革”:中国历史从中世纪的黄昏转入近代的拂晓时刻。

宋朝人过着“宋瓷一样精致的生活”,当时的社会、经济、科技、法政均达到了相当的文明程度,接近现代。


最高级的摆摊,从宋朝开始


宋朝也摆摊


展开《清明上河图》,我们会看到,汴河沿岸,是一排店铺,越靠近城市,越是繁华、人烟稠密,进入城门之后,更是商铺林立,除了前面我们介绍过的酒楼茶舍、饭店客邸,还有小吃店、小摊、修车铺、解库(银行)、书棚、香药铺、布帛铺、医馆等等。


另按《东京梦华录》记述,汴梁宫城朱雀门外,“当街(卖)水饭、熬肉、干脯”,是饮食一条街;马行街北则是药铺医馆一条街,如“山水李家,口齿咽喉药;石鱼儿、班防御、银孩儿、柏郎中家,医小儿;大鞋任家,产科”。


最豪华的店铺是“金银彩帛交易之所,屋宇雄壮,门面广阔,望之森然,每一交易,动即千万,骇人闻见”。


宋人将商店叫作“铺席”。南宋时,杭州的繁华不减北宋汴京,人烟浩淼,铺席如云。


《梦粱录》说:“盖杭城乃四方辐辏之地,即与外郡不同。所以客贩往来,旁午于道,曾无虚日。至于故楮羽毛,皆有铺席发客,其他铺可知矣。”


即使像“故楮羽毛”的小物件,也有铺席批发、售卖。


《梦粱录》又说:“杭州城内外,户口浩繁,州府广阔,遇坊巷桥门及隐僻去处,俱有铺席买卖。盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。或稍丰厚者,下饭羹汤,尤不可无。虽贫下之人,亦不可免。”


所以米铺与肉铺,须臾不可或缺,“杭州人烟稠密,城内外不下数十万户,百十万口,每日街市食米,除府第、官舍、宅舍、富室及诸司有该俸人外,细民所食,每日城内外不下一二千余石,皆需之铺家”, “杭城内外,肉铺不知其几,皆装饰肉案,动器新丽。每日各铺悬挂成边猪,不下十余边”。


最高级的摆摊,从宋朝开始

《清明上河图》局部:汴京城郊的一处养猪场


宋朝的铺席每天很早就开张营业。北宋汴梁,“每日交五更,诸寺院行者打铁牌子或木鱼循门报晓”, “诸门桥市井已开”, “酒店多点灯烛沽卖,每分不过二十文,并粥饭点心。亦间或有卖洗面水,煎点汤茶药者,直至天明”。


南宋临安,“每日交四更,诸山寺观已鸣钟”, “御街铺店,闻钟而起,卖早市点心”, “又有浴堂门卖面汤者,有浮铺早卖汤药二陈汤,及调气降气并丸剂安养元气者,有卖烧饼、蒸饼、糍糕、雪糕等点心者,以赶早市,直至饭前方罢。及诸行铺席,皆往都处,侵晨行贩”。


繁华而热闹的一天开始了。


小商贩:卖猫粮、卖假发……


城市商品经济的魅力,并不在于它制造了少数富商,而是因为城市商业可以吸纳数量更加庞大的农业剩余劳动力,创造无数的就业机会。


人们涌入城市,借助城市经济之力,能够轻而易举地成为一名小商贩,得以养家糊口。如“饶州市贩细民鲁四公,煮猪羊血为羹售人,以养妻子,日所得不能过二百钱”。


如果命运不错,还有机会发家致富,改变命运。《夷坚志》记述了一个叫作王良佐的小商贩,“居临安观桥下,初为细民,负担贩油。后家道小康,启肆于门,称王五郎”。


宋人称小商贩为“小经纪”。《东京梦华录》的“诸色杂卖”条描述说,东京城的宅舍宫院之前,每日都有小经纪“就门卖羊肉、头肚、腰子、白肠、鹑兔、鱼虾、退毛鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、辣熝、香药果子”,或者“博卖冠梳、领抹、头面、衣着、动使(日用器具)、铜铁、器皿、衣箱、磁器之类”。


还有一些小商贩走街串巷,用“鼓乐”吸引“小儿妇女观看”,叫卖一些糖果。东京城内的“后街或闲空处”,则“团转盖局屋,向背聚居,谓之‘院子’,皆小民居止,  每日卖蒸梨枣、黄糕麋、宿蒸饼、发牙豆之类”。


《武林旧事》“小经纪”条记录的名目更加丰富了,有一百七十八种。我挑几项比较有意思的转述一下:有卖猫粮的,卖新闻报纸的,卖火柴的,也有卖假发的,卖肥皂团的;还有洗衣店、宠物美容店、修皮鞋店、化妆品店、冰镇饮料摊子。无数小商贩在京城里开设各类小商店,   经营各种小商品或者提供生活小服务。


许多我们20世纪80年代才见识到的日用小商品,早已在宋代的城市出现了。


最高级的摆摊,从宋朝开始

《清明上河图》局部;汴京郊外虹桥上热闹的河市


可以说,发达的城市经济给了小商贩维持生计的机会,但反过来说更加恰当:是无数的小商贩创造了宋代城市的繁华与市井生活的烟火气息。


每一天,宋朝城市在叫卖声中迎来日出——五更时分,小商贩“趁朝卖药及饮食者,吟叫百端”;又是在叫卖声中降下夜幕的——小商贩“顶盘担架卖市食,至三更不绝,冬月虽大雨雪,亦有夜市盘卖”。


如果没有小商贩,城市该多么单调,多么死气沉沉!


一个宜人、宜居的城市,是不可能将小商贩排斥在外的。展开《清明上河图》,我们会看到开封城内外的街道、河市,  到处都是架大遮阳伞、摆小货摊或者推着“串车”叫卖的小商贩。


不用担心城管会来驱逐他们,因为宋朝的街道司已经在东京街道的两旁竖立了许多根“表木”,只要在表木连线之内,便可以自由摆摊。我们看《清明上河图》的“河市”,在虹桥两头,就立有四根表木,桥上两边,小商贩开设的摊位,都在表木的连线之内,中间留出通行的过道。这样,既照顾了商贩的生计,也不致妨碍公共交通。


被宋仁宗羡慕的市民夜生活


如果比较古代与近代生活的区别,有一个细节值得注意,那就是对黑夜的开发。寻常市民在夜晚不再待在家里睡觉,而是开始丰富的夜生活,  这是近代社会的一个特征。


唐代及之前,城市实行宵禁制度,只在元宵节弛禁三日,“谓之放夜”。直至宋代,宵禁之制才被突破,城市中彻夜灯火通明,笙歌不停。


我们不妨说,中国社会的繁华夜生活是从北宋开始的。


在北宋汴梁,“夜市直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝”; “冬月虽大风雪、阴雨,亦有夜市”。


宋人笔记《铁围山丛谈》记录的一个细节,可印证汴梁夜市的繁荣:“天下苦蚊蚋,都城独马行街无蚊蚋。马行街者,京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油,而马行人物嘈杂,灯光照天,每至四更鼓罢,故永绝蚊蚋。”彻夜燃烧的烛油,熏得整条街巷连蚊子都不见一只。


南宋的临安同样夜生活丰富,“杭城大街买卖,昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又开店矣”;早市从凌晨五更(三四点钟)开始,持续到深夜,“夜市除大内前外,诸处亦然,惟中瓦前最胜,扑卖奇巧器皿百色物件,与日间无异。其余坊巷市井,买卖关扑(赌博),酒楼歌馆,直至四鼓后方静,而五鼓朝马将动,其有趁买早市者,复起开门。无论四时皆然”。


逛街购物的人们走累了,口渴了,可以找个地方坐下来,吃点美食,喝碗饮料,除了昼夜迎客的酒楼茶坊,夜市上还有各种饮食小摊,叫卖各色美食。


“大街有车担设浮铺,点茶汤以便游观之人”; “又有沿街头盘叫卖姜豉、膘皮子、炙椒、酸儿、羊脂韭饼、糟羊蹄、糟蟹,又有担架子卖香辣罐肺、香辣素粉羹、腊肉、细粉科头、姜虾……”; “最是大街一两处面食店及市西坊西食面店,通宵买卖,交晓不绝。缘金吾(古时负责宵禁的官员)不禁,公私营干,夜食于此故也”; “冬月虽大雨雪,亦有夜市盘卖”。  


最高级的摆摊,从宋朝开始

《清明上河图》局部:汴京街市上的一处小吃摊


宋朝女性并非“躲在深闺无人识”,大门不出,二门不迈,像我们想象的那样。她们也是可以享受都市夜生活的,《东京梦华录》说,汴梁的潘楼东街巷,“北山子茶坊,内有仙洞仙桥,仕女往往夜游,吃茶于彼”。


宋人的夜生活当然不仅仅是逛街、购物与吃喝,还形成了一种独特而生动的夜市文化,瓦舍勾栏里昼以继夜的文娱表演自不必说,算卦摊子亦是夜市上的热闹所在,是宋朝夜市文化的一部分。


《梦粱录》说:“大街更有夜市卖卦:蒋星堂、玉莲相、花字青、霄三命、玉壶五星、草窗五星、沈南天五星、简堂石鼓、野庵五星、泰来心、鉴三命。中瓦子浮铺有西山神女卖卦、灌肺岭曹德明易课。又有盘街卖卦人,如心鉴及甘罗次、北算子者。更有叫‘时运来时,买庄田,取老婆’卖卦者。有在新街融和坊卖卦,名‘桃花三月放’者。”


这些卖卦的高人为了招徕顾客,都给自己的卦摊起了噱头十足的名号,什么“五星”“三命”“时运来时,买庄田,取老婆”之类,跟今日的广告词差不多。


宋代民间市井的夜生活是如此的丰富、喧哗、热闹,  甚至让皇宫中人都生出羡慕来。


话说一日深夜,宋仁宗“在宫中闻丝竹歌笑之声,问曰:‘此何处作乐?’宫人曰:‘此民间酒楼作乐处。’宫人因曰:‘官家且听,外间如此快活,都不似我宫中如此冷冷落落也。’仁宗曰:‘汝知否?因我如此冷落,故得渠如此快活。我若为渠,渠便冷落矣’”。


市井间的喧哗将豪华的皇宫也衬托得冷冷清清,这应该是前所未有的事情吧,在未来的朝代也极少听说了。


如果一千年前就有卫星地图,人们将会发现,入夜之后,全世界许多地方都陷入一片漆黑中,只有宋朝境内的城市,  还是灯火明亮。


诗人刘子翚在北宋灭亡后写过一首《汴京纪事》诗,回忆了汴京夜生活的如梦繁华:“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。”国破山河在,城春草木深。昔日的繁华,今日的苍凉,让诗人感慨万端。


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