最新新闻 / News
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2018 - 09 - 10
2018年9月5日,深圳锦绣机构倪琪博士、萧修春博士率金沙梦幻田园综合体规划编制小组一行4人赴金沙县考察,并于9月6日联合牵头单位贵州金民农投集团就本项目开展编制启动及调研协调座谈会,与会人员包括发改委、财政局、农牧局、旅发办及乡镇街道等20多个部门的相关领导和负责人。会上由我方就金沙梦幻田园综合体规划编制背景、编制计划、调研计划、项目理念及整体思路进行了简要汇报,深得甲方和相关部门领导的认可。同时听取了相关部门意见和建议,就下一步工作的展开做深入交流,并在接下来几日深入西洛街道、岩孔街道和平坝镇等项目实地进行详细的调研。
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2020 - 06 - 24
“十几年前我们扛过了非典,这次却远比想象的要复杂、要严重。”这是很多旅游业从业者们在疫情爆发后的感受。很多业内人士认为,最艰难的时刻并未过去,未来国内游的竞争将更加激烈。一方面,企业需苦练内功,静待需求反弹,另一方面,从业者们也希望政策更加直接、细化,让健康群体快速流动起来。目前,全世界的旅游业几乎都处于“停摆”状态。世界旅游组织近日发布的一份报告认为,旅游业是全球受疫情影响最为严重的行业之一。报告预计2020年游客数量将比2019年下降20%至30%,国际旅游收入将减少3000亿至4500亿美元。五一期间旅游的火爆让旅游行业看到了回暖的希望。文化和旅游部发布的信息显示:2020年“五一”假期,全国共计接待国内游客1.15亿人次,实现国内旅游收入475.6亿元,同比下降59.6%。虽然旅游收入尚未恢复到疫情之前的水平,但国内游客人数已恢复6成左右,旅游收入约恢复至去年的四成。对比2020年清明假日期间全国国内旅游接待总人数4325.4万人次,五一小长假已经实现人次166%的环比增长,总体上,国内游市场正渐进复苏。但同时,有媒体指出,旅游业复苏可期,却很难回到从前。疫情防控,必将长期坚持;旅游需求也在改变。疫情之后,国内旅游亟待构建一种新常态:“低密度+高质量”。实现“低密度”主要可通过三种方式:一是景区限流。经过五一旅游的防控后,“无预约,不旅游”“分时段游览”已开始在景区和游客中...
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2020 - 09 - 07
2019年初,杭州面向全球启动京杭大运河博物院建筑概念性设计方案征集活动,要求设计单位“有全球知名城市博物馆类文化地标性项目业绩;同时,获邀设计单位负责人必须主持并直接参与设计全过程”。尽管条件如此“苛刻”,但杭州的魅力还是吸引了近30多家知名设计单位前来应征。最终,三家事务所入选。赫尔佐格和德梅隆国际设计公司代表业绩:北京国家体育馆、德国汉堡易北音乐厅、英国泰特现代美术馆和扩建设计理念:设计灵感由大运河水道而生,依山面水,如画中水墨一笔横空出世,一览运河壮丽美景。运河的水、河畔的树和杭州的天空映照在博物馆水晶般的表皮上,互相辉映。其上下留白是城市新空间、景观新景色,寓意运河两岸壮丽的风景和无限的可能,上部的空中花园和下部开阔的城市客厅将创造一个丰富多彩的城市空间,谱写一曲中国梦的文化乐章。扎哈·哈迪德事务所代表业绩:国立二十一世纪艺术博物馆(意大利,罗马)、广州歌剧院(中国,广州)、伊莱与埃德斯·布洛德艺术博物馆(美国,东兰辛市)设计理念:建筑的形态取意历史建筑原型以及大运河沿线的工业遗存和景观形态,犹如一艘有着独特文化和创新生态的大船,承载中国文化遗产的内涵,提供了独特的文化和生态创新通道。外部广场与运河、河畔景观相结合,使人与艺术以及互动式互动展品在悠闲而充满活力的运河融合在一起。戴维·奇普菲尔德事务所代表业绩:新博物馆和詹姆斯西蒙画廊、良渚博物...
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2018 - 09 - 14
2018年9月 12 日。受深圳市华南工贸集团邀请,深圳市锦绣时代机构董事总经理赖卢欣携同事与华南工贸集团叶董事长一行到现场进行实地考察。双方就对项目的选择、发展方向、发展目标与难点进行深入的交流探讨,期间锦绣团队深入项目地进行了图像采集等详细工作,圆满完成了相关考察调研工作,达到预期调研目标。
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2020 - 07 - 01
导语:产业振兴,乡村振兴的第一课,“临渊羡鱼,不如退而结网”产业振兴是乡村振兴的重要一环,本文通过梳理目前国内外乡村振兴中产业发展较好的经典案例,总结出乡村产业振兴的十种经典模式,对于乡村振兴实践颇具指导意义。 01  以“莫干山”为代表的“民宿发展模式”浙江省德清县莫干山镇,有“清凉世界”、“江南第一山”的美誉。十多年来,莫干山镇坚持走绿色生态发展之路,发展民宿和旅游产业。全镇围绕生态立镇、旅游强镇的发展战略,创建了全国美丽宜居小镇。近年来,莫干山不仅吸引了许许多多的国内外的游客,许多曾经走出大山的当地村民也纷纷返乡,参与到建设家乡的大潮当中。02  以“袁家村”为代表的“村集体组织带动模式”袁家村是陕西省礼泉县烟霞镇下辖村。回顾和总结袁家村的创业历程、发展思路和基本经验,概括起来主要有以下几点:以支部为核心,以村民为主体;以创新谋发展,以共享促和谐;以乡村旅游为突破口,打造农民创业平台;以组建合作社为切入点,实现三变;以三产带二产促一产,实现三产融合发展;调节收入分配,实现共同富裕;注重精神文明,加强思想教育;弘扬优良传统,淳厚乡风民俗。03  以“泰山村”为代表的“村集体与社会资本共同撬动模式”泰山村位于河南省新郑市龙湖镇西南6公里,与新密搭界。结合黄帝文化底蕴深厚的优势,以“林业立村、生态富村、旅游活村、文化强村”思路发展乡村特色旅游...
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2020 - 09 - 08
“医养结合”是指将老年人健康医疗服务放在更加重要的位置,将护老中心和老年医院相结合,将生活照料和康复关怀相结合的新型养老服务模式。既包括传统的生活护理服务、精神心理服务、老年文化服务,更重要的是包括医疗康复保健服务,具体有医疗服务、健康咨询服务、健康检查服务、疾病诊治和护理服务、大病康复服务以及临终关怀服务等。日前,健康中国行动推进委员会办公室发布《推进实施健康中国行动2020年工作计划》,各专项行动重点任务中,涉及健康知识普及行动、合理膳食行动、全民健身行动、心理健康促进行动、健康环境促进行动、妇幼健康促进行动、中小学健康促进行动、职业健康促进行动、老年健康促进行动等,有不少与大健康有关,在康养旅居大行其道的今天,同样值得卫生行业之外的旅游业界人士关注。1 “机构养老”医养结合模式(1)“大养老+小医疗”型该模式是在养老机构的基础上新建小型医疗机构、新增医疗服务,以养老为主、医疗为辅。目前大部分养老机构采取这种模式开展医养结合服务。该模式存在明显缺点:内设医疗机构只能开展门诊业务,不能解决在养老机构直接住院问题;同时医疗机构运营成本高,仅医务人员的工资就给养老机构带来很大负担,养老机构难以长期支撑。调研发现,许多已经申请办理了内设医疗机构的养老机构,医疗机构试运行一段时间内坚持不下去而“人走楼空”。(2)“医疗、养老并重”型这种模式多为新建的医养结合机构或医院转型为养老机构或护理...
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2018 - 10 - 16
受中共夹江县委、县政府及珠海民营企业商会邀请,10月10日到13日,锦绣机构高层赖卢欣、暴军卿、王六庆、王建国,产业研究、规划专家倪琪博士、肖修春博士及锦绣规划运营团队一行8人赴四川省夹江县考察。锦绣机构考察团一行先后来到夹江天福观光茶园、甘江二郎庙、千佛岩景区和漹城镇等地进行实地考察。对全县旅游资源、特色产业发展现状、重点文化旅游项目建设等情况进行考察调研。两岸青山相对出,一江碧水自中流。夹江县地处四川乐山市境内,交通区位优越,自然风光和生态环境良好,旅游资源丰富,素有“乐山北大门”的美誉,是旅游、休闲、度假的理想胜地,旅游资源开发潜力巨大,也是乐山市的旅游试点县。夹江县境内的东风堰是是四川省唯一一处世界灌溉工程遗产,也是乐山市继乐山大佛、峨眉山之后的第三处世界遗产。夹江县有天府明珠之称,也是中国武术之乡、中国秧歌之乡、中国书画纸之乡。中共夹江县委书记龚德勤,夹江县长袁月,县委常委龙克强,县委常委、统战部部长董明龙,副县长张永彪、代江艳,先后与锦绣机构考察团进行了座谈沟通,夹江县领导从地理位置、区位优势、人文资源、产业基础等方面简要介绍了夹江县情、发展优势和今后发展思路,描绘了未来兴县富民、美丽宜居的新蓝图。锦绣机构规划专家团队与夹江县领导就特色旅游资源融合、传统产业升级、城市规划建设、休闲旅游发展方面进行了诚恳沟通交流,并提出了全新的建设性思路和中肯意见,并就产城融合发展建设的...
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2020 - 07 - 03
近年来,主打开放式、亲近自然、强体验的街区正逐渐成为城市一道亮丽的风景线。但“开放”的另一面,是开放街区对于天气有着极差的抗性,面临着不得不“靠天吃饭”的困扰。有数据表明,因天气的干扰影响游客出行消费的客群约有60%。那么,该如何解决这一痛点?那就是给街区“加个顶”。给商业街加“顶”并非新生概念,早在1819年的英国,就建造了一条设有玻璃顶棚的奢侈品购物街——伯灵顿拱廊街(Burlington Arcade),它用玻璃拱顶把街道两边的二层高的商店连接起来,给人们提供了一个舒适的购物环境。无独有偶,几乎在同一时期的日本,也形成了头顶有遮阳遮雨的顶棚的商业街,也就是日本独有的“商店街”,心斋桥、平和通、天神桥、黑门市场...几乎在日本的每一个城市,都有这样的一条带顶棚的商店街,其道路和设施也都经过了统一的规划,虽然多数较为狭窄,但逛起来非常轻松。今天小编就搜集了一些“加顶”的优秀案例,看看它们是如何利用“加顶加盖”来提升改造街区,打造自身特色,提升消费者体验的!最美顶棚——埃马努埃莱二世长廊埃马努埃莱二世长廊位于时尚之都米兰标志性建筑米兰大教堂的广场北侧,并连接斯卡拉广场,入口处有一个巨大的凯旋门,这里是米兰的商业中心,意大利时尚的展示地。埃马努埃莱二世长廊建于1865年-1877年,长廊呈十字形,长196米、宽105米、高47米,是一个带顶棚的拱廊街,得名于意大利统一后第一位国王埃马...
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2018 - 10 - 22
10月20日下午,锦绣时代高层会见了来深参加品牌中华行(深圳站)活动的山西省贸促会党组书记、会长陈河才一行,同行的山西嘉宾有山西省贸促会副会长陈晓红,山西省统计局总统计师卫永杰,山西省投促局总经济师刘乙佑,山西省中小企业局副局长冯志山,以及山西国际商会杨坤秘书长、山西省经信委卢长云副处长、山西省中小企业局杨国义副处长。双方结合各自优势,就山西与深圳的产城融合、文化旅游、城市品牌、资源优化布局作了广泛而深入交流。陈河才会长介绍了山西省贸促会的性质、职能、任务、特点等,围绕山西当前正在全面贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以及建设国家资源型经济转型综合配套改革试验区情况。山西拥有门类比较齐全、链条比较完整、水平比较先进的产业体系,在文化旅游、产城融合、创意设计、特色农业等方面,发展潜力巨大,陈河才会长希望锦绣时代机构结合自身技术优势、资源优势参与支持山西产业转型升级、城市更新、文化旅游发展事业。锦绣时代首席规划师、总经理赖卢欣,锦绣时代首席文旅投资运营官、常务副总经理暴军卿,旅游经济学博士、锦绣时代首席战略专家倪琪,锦绣时代首席产业专家肖修春博士,锦绣时代首席建筑师、美国佩肯建筑设计院大中华区总裁张春波共同参加了会见座谈,分别向到访嘉宾介绍了锦绣时代机构成立16年来的传承与发展历程,通报了锦绣时代打造全产业链综合服务集成平台情况,分享了服务过的重点旅游规划、特色小镇项目案例,...
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2020 - 09 - 08
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2020 - 09 - 07
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2020 - 08 - 26
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深圳经济特区40年发展史,是一部“当惊世界殊”的城市传奇。在这部传奇中,有一个现象深具启示——在经济腾飞的同时,文化发展同样精彩。经济科技高度发达的地区,也是城市文明的兴盛之地。在文化的润泽下,时光有了温度,精神有了归宿。习近平总书记指出:“文化自信是更基础、更广泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量。”深圳深谙这种力量的意义。40年来,有梦想、有闯劲的深圳始终沿着文化自觉、文化自信、文...
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2020 - 08 - 25
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国务院办公厅印发《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,要顺应文化和旅游消费提质转型升级新趋势,深化文化和旅游领域供给侧结构性改革,提升文化和旅游消费质量水平,不断激发文化和旅游消费潜力,以高质量文化和旅游供给增强人民群众的获得感、幸福感。《意见》提出了9项激发文化和旅游消费潜力的政策举措。一是 推出消费惠民措施。继续推动国有景区门票降价,拓展文化和...
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2020 - 08 - 10
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“在地自然教育中心”是云南一所致力于云南本地自然教育实践的机构,近期他们分享了在自然教育一线实践多年的一些心得,整理出50个最重要的主张。1.越小开始越好孩子需要自由生长的空间,管得太多其生命力会削弱。很多孩子会因为幼年时体验的缺失,在自然中的运动力、动手能力、和伙伴的合作力不强,这些能力的恢复,随着年纪增长难度越来越高。2.永远不晚在成人的培训工作坊里,曾有伙伴为长久以来的“自然缺失”而痛哭,这...
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2020 - 08 - 06
点击次数: 6
田园综合体到底是什么?需要有一个精准的定义和解读,然后才会有一个正确的发展方向、目标、模式和路径。田园综合体的发展方向和目标当然是围绕“三农”,主要立足于农业增效、农民增收、农村增绿,实现“村庄美、产业兴、农民富、环境优”。其发展路径是必须做到生产、生活、生态“三生同步”、一二三产业“三产融合”、农业文化旅游“三位一体”。其发展模式可能包括循环农业、创意农业、农事体验。如此说来,田园综合体是集现代...
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2020 - 08 - 05
点击次数: 6
近段时间,由于疫情原因,大量文博单位积极整合博物馆数字展馆资源,积极推出全国多家数字展馆,供移动端观众进行参观。博物馆数字化发展趋势势不可挡,未来更是不可预测。放眼未来,5G的潜能有多大是无法推测的,但从3G到4G网络的变迁来看是有迹可循的,从网络小说到有声读物、新闻快讯到短视频、线下消费到线上消费、有线电视到网络点播、无疑是互联网内容承载量大幅提升。01 博物馆的沉浸式体验传统博物馆展示以单向的...
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2020 - 08 - 04
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乡村振兴战略的实施为全国乡村地区的发展带来了巨大的生机,而乡村文化的振兴是实现乡村振兴和中华民族伟大复兴的关键。新时代如何将我国绵延五千年的乡村文明和农耕文化重新焕发活力是我们面临的新问题。乡村旅游和休闲农业的发展是实现乡村振兴战略的重要引擎和方式,在全国很多地方都通过“文旅+乡村”的模式推动发展,如:浙江鲁家村、浙江乌镇乌村、陕西的袁家村等。那么,在乡村振兴战略的背景下,我们如何通过创新的方式发...
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2020 - 08 - 03
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6月1日《海南自由贸易港建设总体方案》(下称《总体方案》)正式发布在方案中明确提出要建设海南国际设计岛。对于很多人来说,“国际设计岛”是个新词,但对于海南来说,设计并不是一个新的概念,设计产业在海南一直都有。那么,什么是海南国际设计岛?这个名词下的海南设计产业将如何发展?对此,该项目牵头部门海南省工业和信息化厅(下称“省工信厅”)相关负责人介绍,海南国际设计岛建设将以设计促进城市更新,打造国际设计...
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最高级的摆摊,从宋朝开始

发布时间: 2020-06-17
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陈寅恪先生说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”

今天大多数的历史学家都相信,大约在11世纪发生了一场“唐宋变革”:中国历史从中世纪的黄昏转入近代的拂晓时刻。

宋朝人过着“宋瓷一样精致的生活”,当时的社会、经济、科技、法政均达到了相当的文明程度,接近现代。


最高级的摆摊,从宋朝开始


宋朝也摆摊


展开《清明上河图》,我们会看到,汴河沿岸,是一排店铺,越靠近城市,越是繁华、人烟稠密,进入城门之后,更是商铺林立,除了前面我们介绍过的酒楼茶舍、饭店客邸,还有小吃店、小摊、修车铺、解库(银行)、书棚、香药铺、布帛铺、医馆等等。


另按《东京梦华录》记述,汴梁宫城朱雀门外,“当街(卖)水饭、熬肉、干脯”,是饮食一条街;马行街北则是药铺医馆一条街,如“山水李家,口齿咽喉药;石鱼儿、班防御、银孩儿、柏郎中家,医小儿;大鞋任家,产科”。


最豪华的店铺是“金银彩帛交易之所,屋宇雄壮,门面广阔,望之森然,每一交易,动即千万,骇人闻见”。


宋人将商店叫作“铺席”。南宋时,杭州的繁华不减北宋汴京,人烟浩淼,铺席如云。


《梦粱录》说:“盖杭城乃四方辐辏之地,即与外郡不同。所以客贩往来,旁午于道,曾无虚日。至于故楮羽毛,皆有铺席发客,其他铺可知矣。”


即使像“故楮羽毛”的小物件,也有铺席批发、售卖。


《梦粱录》又说:“杭州城内外,户口浩繁,州府广阔,遇坊巷桥门及隐僻去处,俱有铺席买卖。盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。或稍丰厚者,下饭羹汤,尤不可无。虽贫下之人,亦不可免。”


所以米铺与肉铺,须臾不可或缺,“杭州人烟稠密,城内外不下数十万户,百十万口,每日街市食米,除府第、官舍、宅舍、富室及诸司有该俸人外,细民所食,每日城内外不下一二千余石,皆需之铺家”, “杭城内外,肉铺不知其几,皆装饰肉案,动器新丽。每日各铺悬挂成边猪,不下十余边”。


最高级的摆摊,从宋朝开始

《清明上河图》局部:汴京城郊的一处养猪场


宋朝的铺席每天很早就开张营业。北宋汴梁,“每日交五更,诸寺院行者打铁牌子或木鱼循门报晓”, “诸门桥市井已开”, “酒店多点灯烛沽卖,每分不过二十文,并粥饭点心。亦间或有卖洗面水,煎点汤茶药者,直至天明”。


南宋临安,“每日交四更,诸山寺观已鸣钟”, “御街铺店,闻钟而起,卖早市点心”, “又有浴堂门卖面汤者,有浮铺早卖汤药二陈汤,及调气降气并丸剂安养元气者,有卖烧饼、蒸饼、糍糕、雪糕等点心者,以赶早市,直至饭前方罢。及诸行铺席,皆往都处,侵晨行贩”。


繁华而热闹的一天开始了。


小商贩:卖猫粮、卖假发……


城市商品经济的魅力,并不在于它制造了少数富商,而是因为城市商业可以吸纳数量更加庞大的农业剩余劳动力,创造无数的就业机会。


人们涌入城市,借助城市经济之力,能够轻而易举地成为一名小商贩,得以养家糊口。如“饶州市贩细民鲁四公,煮猪羊血为羹售人,以养妻子,日所得不能过二百钱”。


如果命运不错,还有机会发家致富,改变命运。《夷坚志》记述了一个叫作王良佐的小商贩,“居临安观桥下,初为细民,负担贩油。后家道小康,启肆于门,称王五郎”。


宋人称小商贩为“小经纪”。《东京梦华录》的“诸色杂卖”条描述说,东京城的宅舍宫院之前,每日都有小经纪“就门卖羊肉、头肚、腰子、白肠、鹑兔、鱼虾、退毛鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、辣熝、香药果子”,或者“博卖冠梳、领抹、头面、衣着、动使(日用器具)、铜铁、器皿、衣箱、磁器之类”。


还有一些小商贩走街串巷,用“鼓乐”吸引“小儿妇女观看”,叫卖一些糖果。东京城内的“后街或闲空处”,则“团转盖局屋,向背聚居,谓之‘院子’,皆小民居止,  每日卖蒸梨枣、黄糕麋、宿蒸饼、发牙豆之类”。


《武林旧事》“小经纪”条记录的名目更加丰富了,有一百七十八种。我挑几项比较有意思的转述一下:有卖猫粮的,卖新闻报纸的,卖火柴的,也有卖假发的,卖肥皂团的;还有洗衣店、宠物美容店、修皮鞋店、化妆品店、冰镇饮料摊子。无数小商贩在京城里开设各类小商店,   经营各种小商品或者提供生活小服务。


许多我们20世纪80年代才见识到的日用小商品,早已在宋代的城市出现了。


最高级的摆摊,从宋朝开始

《清明上河图》局部;汴京郊外虹桥上热闹的河市


可以说,发达的城市经济给了小商贩维持生计的机会,但反过来说更加恰当:是无数的小商贩创造了宋代城市的繁华与市井生活的烟火气息。


每一天,宋朝城市在叫卖声中迎来日出——五更时分,小商贩“趁朝卖药及饮食者,吟叫百端”;又是在叫卖声中降下夜幕的——小商贩“顶盘担架卖市食,至三更不绝,冬月虽大雨雪,亦有夜市盘卖”。


如果没有小商贩,城市该多么单调,多么死气沉沉!


一个宜人、宜居的城市,是不可能将小商贩排斥在外的。展开《清明上河图》,我们会看到开封城内外的街道、河市,  到处都是架大遮阳伞、摆小货摊或者推着“串车”叫卖的小商贩。


不用担心城管会来驱逐他们,因为宋朝的街道司已经在东京街道的两旁竖立了许多根“表木”,只要在表木连线之内,便可以自由摆摊。我们看《清明上河图》的“河市”,在虹桥两头,就立有四根表木,桥上两边,小商贩开设的摊位,都在表木的连线之内,中间留出通行的过道。这样,既照顾了商贩的生计,也不致妨碍公共交通。


被宋仁宗羡慕的市民夜生活


如果比较古代与近代生活的区别,有一个细节值得注意,那就是对黑夜的开发。寻常市民在夜晚不再待在家里睡觉,而是开始丰富的夜生活,  这是近代社会的一个特征。


唐代及之前,城市实行宵禁制度,只在元宵节弛禁三日,“谓之放夜”。直至宋代,宵禁之制才被突破,城市中彻夜灯火通明,笙歌不停。


我们不妨说,中国社会的繁华夜生活是从北宋开始的。


在北宋汴梁,“夜市直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝”; “冬月虽大风雪、阴雨,亦有夜市”。


宋人笔记《铁围山丛谈》记录的一个细节,可印证汴梁夜市的繁荣:“天下苦蚊蚋,都城独马行街无蚊蚋。马行街者,京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油,而马行人物嘈杂,灯光照天,每至四更鼓罢,故永绝蚊蚋。”彻夜燃烧的烛油,熏得整条街巷连蚊子都不见一只。


南宋的临安同样夜生活丰富,“杭城大街买卖,昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又开店矣”;早市从凌晨五更(三四点钟)开始,持续到深夜,“夜市除大内前外,诸处亦然,惟中瓦前最胜,扑卖奇巧器皿百色物件,与日间无异。其余坊巷市井,买卖关扑(赌博),酒楼歌馆,直至四鼓后方静,而五鼓朝马将动,其有趁买早市者,复起开门。无论四时皆然”。


逛街购物的人们走累了,口渴了,可以找个地方坐下来,吃点美食,喝碗饮料,除了昼夜迎客的酒楼茶坊,夜市上还有各种饮食小摊,叫卖各色美食。


“大街有车担设浮铺,点茶汤以便游观之人”; “又有沿街头盘叫卖姜豉、膘皮子、炙椒、酸儿、羊脂韭饼、糟羊蹄、糟蟹,又有担架子卖香辣罐肺、香辣素粉羹、腊肉、细粉科头、姜虾……”; “最是大街一两处面食店及市西坊西食面店,通宵买卖,交晓不绝。缘金吾(古时负责宵禁的官员)不禁,公私营干,夜食于此故也”; “冬月虽大雨雪,亦有夜市盘卖”。  


最高级的摆摊,从宋朝开始

《清明上河图》局部:汴京街市上的一处小吃摊


宋朝女性并非“躲在深闺无人识”,大门不出,二门不迈,像我们想象的那样。她们也是可以享受都市夜生活的,《东京梦华录》说,汴梁的潘楼东街巷,“北山子茶坊,内有仙洞仙桥,仕女往往夜游,吃茶于彼”。


宋人的夜生活当然不仅仅是逛街、购物与吃喝,还形成了一种独特而生动的夜市文化,瓦舍勾栏里昼以继夜的文娱表演自不必说,算卦摊子亦是夜市上的热闹所在,是宋朝夜市文化的一部分。


《梦粱录》说:“大街更有夜市卖卦:蒋星堂、玉莲相、花字青、霄三命、玉壶五星、草窗五星、沈南天五星、简堂石鼓、野庵五星、泰来心、鉴三命。中瓦子浮铺有西山神女卖卦、灌肺岭曹德明易课。又有盘街卖卦人,如心鉴及甘罗次、北算子者。更有叫‘时运来时,买庄田,取老婆’卖卦者。有在新街融和坊卖卦,名‘桃花三月放’者。”


这些卖卦的高人为了招徕顾客,都给自己的卦摊起了噱头十足的名号,什么“五星”“三命”“时运来时,买庄田,取老婆”之类,跟今日的广告词差不多。


宋代民间市井的夜生活是如此的丰富、喧哗、热闹,  甚至让皇宫中人都生出羡慕来。


话说一日深夜,宋仁宗“在宫中闻丝竹歌笑之声,问曰:‘此何处作乐?’宫人曰:‘此民间酒楼作乐处。’宫人因曰:‘官家且听,外间如此快活,都不似我宫中如此冷冷落落也。’仁宗曰:‘汝知否?因我如此冷落,故得渠如此快活。我若为渠,渠便冷落矣’”。


市井间的喧哗将豪华的皇宫也衬托得冷冷清清,这应该是前所未有的事情吧,在未来的朝代也极少听说了。


如果一千年前就有卫星地图,人们将会发现,入夜之后,全世界许多地方都陷入一片漆黑中,只有宋朝境内的城市,  还是灯火明亮。


诗人刘子翚在北宋灭亡后写过一首《汴京纪事》诗,回忆了汴京夜生活的如梦繁华:“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。”国破山河在,城春草木深。昔日的繁华,今日的苍凉,让诗人感慨万端。


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